饭堂厨房抽油烟设计的行业须知,广东通达厨房设备

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燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

变压式：

将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。变压式烟道的目的也是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，防止烟气倒灌和互串

从受热程度上看：很多人都会觉得铝箔不会燃烧，但是塑料却，受热程度也只有120度，远远没有铝箔高。但其实这对于油烟机的油烟来说完全足够了，所以不管是铝箔管还是塑料管，排油烟都是没有问题的。从使用寿命上来看：其实铝箔管和塑料管两者使用个几十年都是没问题的，但严格来说，铝箔管相比较塑料管来说不容易老化，使用寿命更长一些。

油烟净化设备：

1、物理过滤

丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。易堵，需要每周清洗。

生物净化

利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法为环保。

为了提高处理效果和降低管道着火的风险，在管道系统里设计了预喷淋降温清洗灭火装置，让油烟在管道内***行次的降温和湿润，增加油烟的比重，如管道内有火星吸入，也可以在时间起到灭火的作用，因为管道内进行了次的喷淋湿润，然后进入到文丘里湿式过滤器的主喷淋区，在经过2次的喷淋后，再进入过滤器内部进行高速旋转，将油水混合物利用离心力的原理分离下来，

通常居民住宅楼里的烟道有主副之分，主烟道贯穿整栋楼，而副烟道则是各家***的，家庭油烟会***入副烟道，再通过隔板上的孔进入主烟道，后由主烟道排放到室外，这样可以保证每家每户的油烟都是***开来。具体哪是主烟道，哪是副烟道，可以直接向物业获取建筑图纸或者***人员解答。

由***的新风系统供新风：（1）风机盘管出口与新风口并列，外罩一个整体格栅，既美观又便于二者混合后再进入工作区。（2）新风先送到风机盘管内部，使之与回风混合再经过盘管。增加了盘管的负担，但新、回风的混合较好，而且在部分房间的风机盘管不使用时，可节省处理新风的费用。

通风工程是送风、排风、除尘、气力输送以及防、排烟系统工程的统称。通风喷油工程、净化工程、湿帘墙降温工程、无尘洁净工程、喷油净化工程、脉冲除尘工程、木工车间除尘工程、旋风除尘工程、环保空调工程、***空调工程、废气净化工程、流水线工程。